ZANAHORIAS HORNEADAS
Esta es una receta que nació hace mucho tiempo cuando recién comenzaba mi intento de una vida mas balanceada y sana!
Probando, probando salieron estos ” carrot fries” y quedaron geniales! Tienen una mezcla de dulce con salado y si las horneas bien bien quedan super crocantitas!
Una super opción para una picada healthy con alguno dip de quesito o salsa de tomate o para agregar a una ensalada! Fácil de hacer y no toma mucho tiempo!
VAS A NECESITAR:
Pirex o Placa: Para hornear las zanahorias! Al meter al horno tienen que quedar sin encimarse entonces asegurase de que sea lo suficientemente grande!
Bol: Para las especias! Es mas facil mezclar primero todas las especias solitas y despues agregar a las zanahorias! Todo queda bien condimentado con la mezcla perfecta!
ZANAHORIAS HORNEADAS
Ingredientes
1 cda de tapioca
2 zanahorias grandes
Sal a gusto
Pimienta a gusto
1 cdita de ajo en polvo
1 cdita de paprika o pimentón dulce
2 cditas de oregano
Aceite de oliva
Pasos
- Precalentar el horno a 220 grados y preparar placa con un poquito de aceite de oliva para que no se peguen!
- Pelar y cortar las zanahorias en palitos de mas o menos el mismo tamaño.
- Llevar la zanahoria a un bol y agregar aceite, tapioca, sal, pimienta, ajo en polvo, paprika y oregano. Mezclar con las manos para asegurar de que todos los palitos estén cubiertos.
- Poner los palitos en el pirex o placa que uses sin encimar!
- Hornear 10 minutos, sacar del horno, dar la vuelta y volver a hornear 10 a 15 minutos. Hasta que estén tostadas y crujientes.
