Tag: arancini

MOZZARELLA STUFFED ARANCINI

MOZZARELLA STUFFED ARANCINI

Wow, what a name right? Arancini are risotto balls covered in bread crumbs and deep fried. I loved the actual concept of this recipe because I always have left over rice at home. It’s not always risotto, sometimes a good cheesy rice and this recipe 

ARANCINI RELLENO DE MOZZARELLA.

ARANCINI RELLENO DE MOZZARELLA.

Wow ese nombre. Arancini son bolitas de risotto cubiertas en “bread crumbs” o galleta molida y fritos. Me encanto el concepto de esta receta porque en mi casa SIEMPRE sobra arroz. Si bien no siempre es risotto, por más de que sea un buen arroz