SNICKERS SALUDABLES EXPRESS
Creo que es la segunda version de snickers saludables que subo al blog. La verdad es que la combinación de sabores de los snickers es la mas fácil de recrear en su versión mas saludable. Esta receta de snickers express es lo máximo porque es demasiado fácil de hacer. Desde que descubrí los dátiles me volví fan numero 1. Es increíble lo dulces que son. Una forma recontra natural de endulzar el postre que quieras. Normalmente los uso para las bolitas de energía, para hacer un “caramelo” mas saludable y cosas así. No te preocupes, te voy a linkear esas recetas también por si las quieras probar.
La idea de hacer postres en su version saludable no es reemplazar los clásicos postres. Para nada. Yo personalmente amo encontrar versiones saludables de mis postres favoritos porque es como que siento que le estoy aportando a mi cuerpo comiendo un poco mas sano. No significa que elimine los postres no tan sanitos como verán en este blog. En fin, eso ya depende de cada uno. Para las personas que son como yo, sigamos con esta receta.
Antes de avanzar, te dejo linkeadas algunas recetas que te puedan interesar.
PARTES DE ESTOS SNICKERS SALUDABLES EXPRESS
Como podes ver, ahi arriba deje linkeada la receta de los primeros snickers saludables que hice. Esa receta tiene algunos ingredientes y algunos pasos mas que esta. Para esta receta vamos a usar solamente cuatro ingredientes. Vamos a usar dátiles, mantequilla de maní, maní tostado y chocolate semi amargo sin azúcar.
Estos snickers saludables no tienen partes por así decirlo, entonces que voy a hablar de lo que le hace tan genial. Lo mejor de esta receta es que ahora tenes ganas de comer algo dulce pero saludable y en 10 minutos tenes estos bocaditos mega elaborados listos para comer. Yo soy fan de todo lo que tenga chocolate. Es mas, desde que hay esos chocolates sin azúcar que tienen buen sabor, soy mega feliz. Son ideales para recetas como esta.
TIPS PARA QUE TE SALGAN PERFECTOS
Dejar que se endurezca el chocolate: Lo ideal es armar todo, cubrir en chocolate y dejar que se endurezca sobre papel manteca. Esto es para que al meter a la heladera y cuando el chocolate se quede bien duro, sea super fácil de despegar y no se rompa esa cobertura. También, vas a acelerar ese proceso metiendo el plato o la bandeja en la heladera.
Armado: Asegúrate de sacar la semilla del centro sin partir totalmente el dátil. Así, es mas fácil rellenar con la manteca de maní y volver a cerrar antes de bañar en chocolate.
Guardar: Una vez que ese chocolate este solido otra vez, podes pasar todo a una bolsa ziplock o algún recipiente de vidrio por ejemplo y mantener en la heladera si pensas comerlos en los próximos días o la congeladora si queres que aguanten un poco mas.
VAS A NECESITAR
Cuchillo: Un cuchillo de untar para cortar un poquito, sacar la semilla y agregar la manteca de maní.
Bol: Un bol pequeño para derretir el chocolate que vas a usar para bañar los dátiles rellenos.
Tenedor: Usar un tenedor es mucho mas fácil que una cuchara cuando vas a bañar algo en chocolate. Así todo el exceso puede volver a caer al bol.
Papel manteca: Para ir poniendo los snickers a medida que los vas cubriendo en chocolate.
Plato: Lo mejor que podes hacer es poner papel manteca sobre un plato o una bandeja para poder mover todo fácilmente.
SNICKERS SALUDABLES EXPRESS
10 snickers
Ingredientes
10 Dátiles
10 cucharaditas de manteca de maní
30 pedazos de maní tostado
100 gr de chocolate semi amargo sin azúcar
Pasos
- Cortar un poquito el costado del dátil y sacar la semilla.
- Rellenar con una cucharadita de manteca de maní y dos a 3 pedazos de maní tostado.
- Cerrar el dátil y cubrir en chocolate derretido. Golpear el tenedor un poquito con el costado del bol así el exceso del chocolate vuelve a caer ahi adentro.
- Pasar al papel manteca y repetir con el resto de los dátiles.
