EL MEJOR PESTO FACIL Y RÁPIDO
El pesto es tan delicioso! Va con todo. Pizza, pasta, ensaladas, carnes y muchos otros plato mas. De verdad va con todo. Lo genial del pesto es que se prepara tan rapido y tan facil que no vas a querer usar tora cosa nunca mas. Todos los ingredientes a una procesadora por unos segundos y listo. No hay mucho mas que decir sobre esta receta mas que, probala. No te vas a arrepentir de agregarlo a tus menus semanales.
En mi casa no era muy comun comer pesto. En nada, es mas nunca preparamos mucha pasta tampoco. Entonces, cada vez que salia a comer y veia ese ingrediente en algún plato del menu si o si lo tenia que pedir. Una vez que me mude a vivir sola, es como que a todo le queria poner pesto al comienzo. Una vez que me acostumbre, tranquilo. Pero al comienzo era de querer hasta desayunar algo que pueda combinar con este ingrediente.
Te dejo algunas recetas con pesto que me gustaron a mi!
Con que comer pesto (mis opciones favoritas):
Pizza: Combinaciones de toppings de pizza como pesto, mozzarella y tomate son un clasico que nunca pasa de moda y a todos nos gusta. A esa combinacion le podes agregar pollo por ejemplo. Lo mas importante es no ser tacaño con los toppings.
Pasta: Uff con cualquier tipo de pasta podes usar esta receta. La podes hacer cremosa o simplemente cubrir el fideo o los ñoquis sin agregados. Delicioso.
Sandwiches: Esta podria ser mi forma favorita de combinar este ingrediente. Sandwiches con pollo, queso y pesto. Carnes, jamones, distintos tipos de ingredientes en distintos tipos de panes. Ya depende de tu creatividad o el tiempo que le dediques a la busqueda en pinterest.
Vas a necesitar:
Procesadora: Para armar la receta completa.
Medidores: de tazas.
Espatula de silicona: Para pasar el pesto al recipiente donde lo vas a guardar.
Rallador de queso: Para rallar el parmesano.
EL MEJOR PESTO FACIL Y RÁPIDO
Ingredientes
2 Tazas de albahaca fresca
2 dientes de ajo grandes
1/4 Taza piñones
1/2 Taza de queso parmesano fresco
1/3 Taza aceite de oliva
Sal
Pimienta
Pasos
- Rallar el queso parmesano
- Agregar todos los ingredientes a una procesadora y procesar hasta que este todo mezclado y en pedazos chiquitos.
- Guardar en un contenedor con tapa y en la heladera.
