Month: August 2021

PICADA ITALIANA

PICADA ITALIANA

El fin de semana pasado aprovechamos el feriado en Quito y decidimos conocer una ciudad como a tres horas. La idea era llegar, hacer algunos tours y experiencias que teniamos que aprovechar en la ciudad y despues ir a una cabaña en el medio de 

ITALIAN THEME CHARCUTERIE BOARD

ITALIAN THEME CHARCUTERIE BOARD

There was a holiday las weekend here in Ecuador. We decided to visit a city a couple of hours away from Quito. The idea was to arrive, take some of the tours and experiences that they had in the town and then go to a 

PALHA ITALIANA COOKIES AND CREAM

PALHA ITALIANA COOKIES AND CREAM

Si ya me lees hace un tiempo, creo que sabes lo muuucho que me gusta todo lo que sea cookies and cream. Cookies, tortas, brigadeiros y en este caso palha italiana. Me encanta. Es mas, de chiquita, ir a lo de mi abuela los fines 

COOKIES AND CREAM FUDGE SQUARES

COOKIES AND CREAM FUDGE SQUARES

If you’ve been readng this blog for a while now, you know how much I love everything cookies and cream. Cookies, cakes, brigadeiros and in this case, fidge sqquares or Palha Italiana. As a child, I loved going to my grandma’s house on weekends and 

SANDWICH DE PESTO Y JAMON SERRANO

SANDWICH DE PESTO Y JAMON SERRANO

Me costo ponerle el titulo a este post porque el sandwich tiene tantos elementos que lo hacen extremadamente delicioso. Yo creo que puedo decir que una de mis comidas favoritas en el mundo es el sandwich ( o la hamburguesa) que es técnicamente un sandwich 

PESTO AND SERRANO HAM SANDWICH

PESTO AND SERRANO HAM SANDWICH

I struggled a bit with naming this post. There are so many elements in this sandwich that makes it so amazingly delicious. I think I can say that one of my favorite foods in the world is the sandwich (or hamburger) which is technically a 

APPLE CRUMBLE PIE

APPLE CRUMBLE PIE

This was one of the first desserts outside of chocolate and dulce de leche classics that I fell in love with. If you make it well, this apple crumble is a perfect combination of flavors and and textures. Add a scoop of ice-cream and you 

TARTA CRUMBLE DE MANZANA

TARTA CRUMBLE DE MANZANA

Este fue uno de los primeros postres fuera de lo que es chocolate y dulce de leche que me enamoro. Bien preparada, esta tarta crumble de manzana es una combinación perfecta de sabores y texturas. Agregale una bocha de helado y tenes una textura mas