ALFAJORES DE CHEESECAKE

ALFAJORES DE CHEESECAKE

En el medio de mi embarazo me entro una obsesión por los alfajores. Cualquier tipo de alfajor. Relleno de dulce de leche, de chocolate, de lo que sea. Era algo increíble. Nunca fui de buscar mucho ese postre. Si bien siempre me gustaron los alfajores, 

BOLITAS BROOKIE SALUDABLES

BOLITAS BROOKIE SALUDABLES

Me encanta encontrar opciones saludables dulces y saladas que hagan que comer sano no sea completamente aburrido. Como siempre digo, estas recetas saludables o versiones saludables de postres no son para sustituir el verdadero postre. En este caso, estas bolitas no son para sustituir una 

COOKIES CINNAMON TOAST CRUNCH RELLENAS DE CHEESECAKE

COOKIES CINNAMON TOAST CRUNCH RELLENAS DE CHEESECAKE

Que nombre verdad? Cookies cinnamon toast crunch rellenas de cheesecake. Largo y descriptivo. No te imaginas mi felicidad cuando paseándome por el super encontré un sector LLENO de cereales americanos. Todos los cereales que comía con mis hermanas cada vez que viajaba a estados unidos 

TABLA DULCE A LO “BARBIE”

TABLA DULCE A LO “BARBIE”

En honor a esta peli que esta en todas partes ultimamente, decidí que era hora de volver a hacer una tabla de dulces. Estas tablas de postre o merienda son mis favoritas porque me dan tantos colores y texturas con las que jugar. De verdad 

BARRITAS DE BERRIES

BARRITAS DE BERRIES

Hace tiempo que tengo en mente un postre como estas barritas de berries. Yo creo que por el calor que esta haciendo últimamente en Quito, que justo coincidió con mis ultimas semanas de embarazo. Porque te cuento eso? Porque creo que nunca en mi vida 

TORTA DE CUMPLEAÑOS DE CHOCOLATE

TORTA DE CUMPLEAÑOS DE CHOCOLATE

Si bien en el blog ya podes encontrar una mega torta bien chocolatosa, te prometo que esta es totalmente diferente. Cuando se acercaba el cumpleaños de mi esposo me puse a pensar que torta podia preparar para su dia. En mi casa los cumpleaños son 

COOKIES PIE DE MANZANA

COOKIES PIE DE MANZANA

Si, te prometo que leíste bien. Cookies hechas inspiradas en el clásico postre americano que queda TAN rico con helado de crema americana. Una delicia. Me encanta agarrar postres diferentes y convertirlos en cookies. Las cookies son definitivamente mi postre favorito. De verdad podes hacer 

TARTA DE COCO Y DULCE DE LECHE

TARTA DE COCO Y DULCE DE LECHE

A mi me paso que creciendo si el postre no tenia chocolate no era postre casi. De verdad no se porque tenia ese concepto pero ir probando postres con otros sabores fue algo a lo que fui creciendo. Me es tan simpatico eso porque sin 

PALHA ITALIANA DE BROWNIE

PALHA ITALIANA DE BROWNIE

Si, asi como leiste. Palha italiana de brownie. Este clásico postre brasilero es uno de mis favoritos. Son pocos ingredientes y pocos pasos para tener un mega postre lleno de sabor. De verdad estoy fascinada con estos postrecitos brasileros. Quiero hacer mil variaciones de sabores 

COOKIES LUCKY CHARMS

COOKIES LUCKY CHARMS

Cómo convertir ingredientes normales en cookies es la gran pregunta. Me acuerdo que un de las cosas que más me llamo la atención del capituló de Cristina Tosí de Chef’s table es que ella tomó un cereal tan básico y uso ese sabor delicioso para