ENSALADA CALENTITA DE QUINOA

ENSALADA CALENTITA DE QUINOA

No sabes lo mucho que cambio mi alimentación cuando me mude a Ecuador. A Quito en realidad. Pase de una ciudad que en la mayoría del tiempo hace calor a una ciudad que mantiene una temperatura fresca todo el año. Entonces, obviamente todos esos alimentos 

ONIGIRI DE ATÚN Y AGUACATE

ONIGIRI DE ATÚN Y AGUACATE

No te imaginas el antojo de sushi que tenia cuando estaba embarazada. Yo, sinceramente, creo que era porque no podía comer. Si tan solo hubiese encontrado este onigiri de atún cuando estaba así sufriendo por esos antojos. Es todo lo que esta bien en el 

SUSHI BOWL DE SALMÓN

SUSHI BOWL DE SALMÓN

Te pasa que te da antojo de comer sushi un LUNES al medio día por ejemplo? A mi si. Ando antojadisima de sushi. Si bien me encantaría probar hacer sushi en mi casa, probando todas las técnicas y combinaciones de sabores, a veces quiero todo 

ROLLS DE PAPEL DE ARROZ

ROLLS DE PAPEL DE ARROZ

O los famosos spring rolls. Esta receta me llama la atención hace un tiempo ya. Los colores, el concepto y lo fácil que parece armar. Ahora, digo parece porque la primera vez que arme estos rolls de papel de arroz, fue un poco mas complicado 

SOPA DE VERDURAS ASADAS

SOPA DE VERDURAS ASADAS

Que dificil es agregar verduras a las comidas cuando hace frio. De verdad no hay forma de que yo me sirva una ensalada cuando llueve y hace menos de 15 grados. Ni siquiera estamos hablando de dietas ni nada por el estilo. Agregar verduras al 

SALMON CON SALSA DE MANGO Y ARROZ DE COCO

SALMON CON SALSA DE MANGO Y ARROZ DE COCO

Ufff que nombre verdad? Parece que leer el nombre ya te da una pequeña prueba de lo que se viene. Esta es una combinación de sabores dulces que van tan pero tan bien con el salmon! Entre el mango que es TAN fresco, mas el 

MANGO SALSA FRESCO Y FACIL

MANGO SALSA FRESCO Y FACIL

Esta salsa, es una combinación perfecta de spicy, con lo dulce del mango. Es tan pero tan fresca! Te prometo que va con todo. Yo personalmente soy fanática de esa mezcla de dulce con salado. Esta receta en especial es una de mis favoritas porque 

WRAPS DE LECHUGA Y POLLO

WRAPS DE LECHUGA Y POLLO

Sabes que es lo que mas me gusta de estos wraps de lechuga? Lo que MAS me gusta es que como el wrap en si es tan neutro y livano, podes cargarle con tantos elementos y sabores! De verdad son infinitas las posibilidades de combinaciones 

LA PICADA HEALTHY QUE ESTABAS BUSCANDO

LA PICADA HEALTHY QUE ESTABAS BUSCANDO

Me encantan las picadas. Toda combinación de quesos, jamones, miel, mermeladas, que combinen sabores y queden perfectos. Soy fan de armar estas hermosas tablas, y por sobre todo de poder disfrutarlas! Me parece que estas tablas son la excusa perfecta para estar todos parados alrededor 

BURRITO BOWL DE POLLO

BURRITO BOWL DE POLLO

Voy a ser sincera. Yo, realmente no creo que el burrito necesite la tortilla. No me malinterpreten, me encanta el burrito clasico que viene cargadisimo de muchisimos ingredientes. Esta opción es practicamente lo mismo, solo que en vez de armar todo en una tortilla, lo